En este proyecto, se hace un estudio detallado de los procedimientos mas utilizados para obtener nieve de cualquier sabor,analizando los pasos que lo componen y se realiza la aplicacion de la obtencion de estos a travez de mezclas.
La combinacion de la sal y del hielo es experimental, sin embargo se hace un estudio de manera teorica que se comvierte en una orientacion para la aplicacion.
Esto fue realizado debido anuestro interes en la utilizacion de sal(es) de gran aplicacion en quimica ,en la elaboracion de este producto que desde hace tiempo en la clase, se ha convertido en la ingteres y al mismo tiempo en la desesperacion y experimentacion de como hacer nieve atrapando los sentidos de todos los que se sienten atraidos por estos.
La obtencion de estos productos se ha constituido en todo una delicia ya que tuvo un gran exito y exquisito sabor.
Practica de helado:
MATERIALES:
· 2 bolsas ziploc
· Un jugo de cualquier sabor
· Hielo
· Sal en grano
· Una hielera
Desarrollo:
Paso 1: primero se coloca un poco de hielo dentro de la hielera o una bolsa ziploc y se le pone encima, un poco de sal en grano
Paso 2: en la otra bolsa ziploc se pone un poco del jugo se sabor y se sella bien la bolsa
Paso 3: se mete la bolsa con hielo, dentro de la hielera o bolsa ziploc previamente con hielo, y se tapa la bolsa con mas hielo y se le coloca sal en grano.
Al final de colocar esto, tenemos que esperar por determinado tiempo, e ir viendo si el jugo se hace de consistencia mas dura, aunque para esto se tiene que mover constantemente la bolsa del jugo para que este no se haga hielo.
CONCLUSIONES
al realizar por primer vez este producto, pues fue facil ya que la maestra nos dijo que cada uno de los pasos y para ser concretos esto no fue nada dificil , lo malo fue que al tocar la sal esta se secaban y se veian mal.
Pero por otra parte aprendimos muchas cosas, por ejemplo la combinancion de la sal combinada con el hielo, en verdad ninguno de los integrantes de equipo se hubiera imaginado que esta peculiar combinacion causara que el hielo se derritiera mucho mas lento.
Despues de un rato llego el momento en el cual el jugo de sabor se congelo y tuvo una consistencia funita como la dela nieve y fue padre poner obtener nuestra nieve y con un buen cono seria increible disfrutarlo.
